【ミルキークイーンとは？？】農林水産省のスーパーライス計画の中で誕生した新種のお米で、低アミロース米として開発されました。アミロースが少ないと粘りが強くなります。そのため、食べるとモチモチした食感があります。また、冷めても硬くなりにくく、炊いてから時間が経っても美味しく食べられるという性質があるので、おにぎりやお弁当に適しています他のお米と混ぜることで、より一層双方のお米の味を引き出します。特Aランクのコシヒカリと、ミルキークイーンのハーモニーをお楽しみください。