キヌヒカリはコシヒカリ系統のDNAで粘り・甘みも非常に強く、コシヒカリより美味しいと言われる方も少なくありませんコシヒカリに比べると米粒は少し大きく弾力がありますしっかりした触感がお好きな方には一押しのお米です※北海道・沖縄は別途650円送料がかかります。キヌヒカリはコシヒカリ系統のDNAで甘みが強く、コシヒカリより美味しいと言われる方も少なくありません。食感は独特の弾力があり、しっかり噛み応えのあるお米がお好きな方におすすめです。今回お届けする滋賀県産キヌヒカリは、特別栽培米の認定も取得しておりますので安全性の面でもご安心いただけます。また、滋賀県はキヌヒカリの作付け面積も全国1位であり、キヌヒカリの栽培に関してはトップクラスの農家の皆さんが手間隙かけて育ててくださっています。ぜひこの機会に、本場のキヌヒカリをご賞味ください。滋賀県産キヌヒカリのココがおすすめ！米作りに最適な甲賀郡のお米のみを厳選。このキヌヒカリは、滋賀県でも良いお米ができる甲賀郡のもののみを厳選しております。甲賀郡は米作りに最適な粘土状の土が多く、水は鈴鹿山脈から流れ出るきれいな水で栽培されます。田植えまでは農薬を使いません。苗を育てる事を育苗（いくびょう）といいますが、通常はこの育苗の段階でも農薬を使い、病気などにならないように消毒をします。しかし、このキヌヒカリは少しでも農薬等を使用しないように栽培するため、60度前後のお湯つけで消毒し、元気で力のある苗を作ります。栽培期間もしっかりと手間を。特別栽培農作物の認定を受けているこのキヌヒカリは、農薬・化学肥料を極力減らすため栽培期間中も何度も田んぼに足を運び、お米の状態をチェックします。そうして愛情をたっぷり受けたこのお米は、毎年食味のぶれもなく安定したおいしさを保ちます。滋賀県産キヌヒカリ（特別栽培米）産地滋賀県甲賀郡品種キヌヒカリ年産24年産等級検査一等米100％生産者橘 為一さん 他農林水産省新ガイドラインによる表示特別栽培米　節減対象農薬：当地比5割減／化学肥料（窒素成分）：当地比5割減栽培責任者甲賀郡農業協同組合 営農振興課住所滋賀県甲賀市水口町水口6111-1連絡先TEL 0748-62-0720確認責任者甲賀郡農業協同組合 販売促進課住所滋賀県甲賀市水口町水口6111-1連絡先TEL 0748-62-5383放射性物質測定結果試験品名特別栽培米　滋賀県産キヌヒカリ測定場所横浜市産学共同研究センター測定器ゲルマニウム半導体検出器　CANBERRA GC2020測定方法ゲルマニウム半導体検出器によるGe γ線スペクトロメトリー測定容器2Lマリネリ容器供試量（g）2000g測定項目測定結果（Bq/kg）検出下限値（Bq/kg）放射性ヨウ素（I-131）不検出3.8Bq放射性セシウム（Cs-134）不検出4.5Bq放射性セシウム（Cs-137）不検出4.5Bq