環境こだわり米とは、お米を作る時、農薬と化学肥料を通常の5割以下にし濁水の防止など、琵琶湖を中心に環境にやさしい技術を用い滋賀県が環境こだわり農産物として認証されたお米です！！「環境こだわり米」ってごぞんじでしょうか。農薬・科学肥料を通常の5割以下にし濁水の流出防止など琵琶湖を中心とする環境にやさしい技術で栽培されたお米です。滋賀県が環境こだわり農産物として認証したお米です。滋賀県が“環境こだわり米”と認証されたものだけがシールが貼られます。★きむしょうのこだわり★当店株式会社木村商店は、明治18年（1885年）に肥料配送業を創業し、近隣の農家さまに主に水稲用の肥料を販売してまいりました現在ではお客様の方から“今年は何の品種を栽培したらよいのだろう？”などさまざまな質問・要望にお答えできるようになりました特に栽培に関しましては1年間の気候・最近の生育状況をふまえまして農家さまと相談しながら品種決定しております肥料設計につきましても当店がおすすめする肥料を使っていただき量並びに適期時期・回数などすべて肥料設計書を作成し農家さまにお渡ししております収穫時期に関しても農家様と同行して圃場に行き稲穂をチェックし適期の時期をお知らせしております☆お米の品質・検査☆当店株式会社木村商店では、農産物検査員　4名・食味鑑定士　1名が在籍しております水稲ならびに大豆は滋賀県農産物検査共同組合に加盟しており特にお米の検査に関しましては別の組合員にご協力いただきまして正確・適正な検査を実施しております★お米はすべて返品保証付★当店より配送し、お客様に届いたお米で、万全を期しておりますが万一不都合な点、お口に合わない場合は返品・交換させていただきます