店長夫妻のこだわり 息子においしくて安全なものを食べさせたい。 その思いから特別栽培米に取り組んでいます。 こだわりのポイントは ・化学肥料は使わない、100%有機肥料。 ・農薬は、従来の80%以下にする。 (使用するのは弱い除草剤のみ) ・キレイな水。夏は蛍がいっぱい出ます。 コレは有機栽培と同じ水準なので 通常の特別栽培米よりも さらに安心、安全なお米です(^^)