東日本大震災により、被害を受けられました皆様へ心からお見舞い申し上げます。毎度、ありがとうございます！24年度産新米新潟県特別栽培米「こしいぶき」！！【送料無料】ご注文受付中です！！【お米の安全性】今年（24年度産）の新米も、農林水産省及び新潟県の厳格な検査基準に基づき、新米の刈り穫り前と刈り穫り後に、検査を実施し、安全が確認されておりますので、安心してお召し上がりいただけます。※今年もプラスワンのお米は、【1等米】を100％袋詰めです！！だから、品質の良さは、抜群です！！23年度産米をご購入いただきました皆さま！昨年度のご愛顧、誠にありがとうございました。新潟県新発田市の産地では、24年度産米の刈り入れが無事終了しました。元気に健康的な新米が、今年も出来上がりました。今年のテーマも「安心・安全」です。今年の新米も、新潟県が認証する減農薬・減化学肥料で、パワーアップ！！【新潟県特別栽培農産物】とは？新潟県内で、農薬の使用回数及び化学肥料の使用量を慣行栽培（普通）の5割以下に削減して栽培された農産物（お米）であることを県に認証されたものです。安全・安心な農産物を求める消費者からの信頼に応えるとともに、環境に優しい生産方式の拡大を図るための認証制度です。だから、安心・安全なお米です!!【こしいぶき】は、新潟県が推奨する早生タイプのおいしいお米です。新米を早く食べた?いというお客様のご要望にお応えして、「コシヒカリ」より一足早く収穫できる品種として、ご案内します。是非、お試しください。今年の越後新鮮組は、品種が選べて、さらにパワーアップです！！【新潟県推奨のこしいぶき】とは？「こしいぶき」は、ツヤがあり、ねばりのあるコシヒカリタイプのおいしさをもつ早生品種です。コシヒカリを親にした「ひとめぼれ」と「どまんなか」を交配して誕生し、色、味、つや、香り、粘りなどコシヒカリの血統をしっかりと受け継いでいます。そのうえ早生品種ですから、コシヒカリが収穫されない秋早くにお届けることができるのです。しっかりした食感は、若い人たちや育ち盛りのお子様たちにぴったりです。今年も、もちろん「一等米だけを袋詰め」します。※等級欄の青色◎印が一等米の証明です。【栽培へのこだわり】安全な資材を吟味して、良食味を追及しています。高温障害を避けるため、手間隙をかけて、土壌を深く深く掘り起こし、安定品質を確保しています。また、稲穂に魚エキス100％の肥料を施し、食味・風味を追求しています。毎日 食べるお米だからこそ「こだわりたい！」【清流が水源！】田んぼで使用しているお水は、岩魚も棲む清流が水源です。【精米仕立てをお届け！】新しい精米施設も完成し、ご注文後に精米仕立てをお届けする体制が、さらに強化されました。ご期待ください!!まじり気一切なしの1等米だけを袋詰め!!1等米！無洗米！新潟県特別栽培米【こしいぶき】10Kg【越後新鮮組です！私たちが作ったお米をお届けします！】お届けする【こしいぶき】は、このメンバーで創られています。全員、地元新発田で生まれて育った、昔からの仲間です。真面目な仲間同志だからこそ、手抜きは一切ありません。どうぞ、私たちが精魂込めた【活きのいい米】をご賞味ください。【こしいぶき】無洗米です。お米研ぎ不要！お手軽・超簡単！！お米の美味しさに必要な「つや・ねばり・旨味」とも抜群のこだわり米です。まじり気一切なしの1等米だけを袋詰め!!新潟県新発田市川東地区。飯豊連峰二王子岳の雪解け水が流れ込む肥沃な大地の真ん中に、「越後新鮮組」の田んぼがあります。この恵まれた環境の中で育てられた、ピカピカのお米です。今、話題のトレーサビリティー（どこの誰がどうやって作った。）は、はっきりと明瞭です。農家から、直接皆さまの食卓へ精米したてのお米をお届けします。だから、「美味しく・安心・安全」です！！無洗米の【美味しいご飯の炊き方】「お米は研がずに、軽くすすぐだけ！」無洗米は研ぐ必要はありません。お米のデンプンが溶けて、白く濁りますが、1?2回軽くすすぐだけです。（注：何回も洗うと、お米の美味しさも逃げてしまいます。）「水加減（うまさを左右するポイント）」新米はいつもより少なめにやわらかご飯がお好みの方は目盛より少し多めにかためがいい方は目盛よりも少し控えめに（平らな台の上で正確に）「水に浸す」■夏　30分以上■冬　1?2時間（水温の低い場合）■急ぐ時　50℃のお湯に15分?20分位「あとは、スイッチON！」【保存方法】直射日光、高温、多湿を避け、通気の良い場所で保存してください。米びつ、容器は虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃してください。【原料玄米】産地：新潟県新発田市、品種：こしいぶき、産年：24年度米、使用割合：100％