商品：ゆめぴりか生産地：北海道・蘭越町生産農家：脇山ファーム生産年：2012年（平成24年）内容量：5キロ保存方法：お米は生鮮食品ですので、未開封でも長期間放置すると、味の劣化や害虫の被害を受ける可能性がありますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。高温、直射日光をさけて冷蔵庫・冷暗所にて保存して下さい。精米日より約40日間ぐらいで食べきるのが良いみたいです。備考：※ お届けしたお米には、まれに黒い米粒が混ざっている場合がございます。これは害虫がまだ液体の若い米を吸い取り、その傷口がカサブタのように残ってしまった跡になります。農薬不使用米ならではの現象で、人体に悪影響のあるものではございませんのでご安心ください。「ゆめぴりか」の栽培は、道南、後志、日高・胆振、石狩、空知、留萌、上川の7地域。つまり、全道の米産地のほとんどで行われています。課題は、産地によって気候や土壌条件が異なるなかで、「ゆめぴりか」の最大の武器であるおいしさを、いかにして守るか。そこで、生産者からなる各地域の協議会が結束し、さらに、北海道、JAなどが加わり、「北海道米の新たなブランド形成協議会」が結成されました。同協議会では、「種子更新率100％」「栽培適地での生産」「暫定的なタンパク含有率基準」をはじめとする全道統一の取組みを定め、北海道の生産者が同じ目標に向かい、一丸となって「ゆめぴりか」を大切に育てています。