特徴1ボリュ?ム感があり、しっとり粘り感がおいしいお米です。特徴2”夢ごこち”の玄米成分中のアミロース含有量はお米の王様と言われるコシヒカリよりも2％程度、またタンパク質も安定して低く抑えた美味しいお米です。特徴3”夢ごこち”を単独で召し上がっていただくのが一番美味しいのですが、他のお米とブレンドしていただいても、その味は群を抜いて高い評価が得られます。玄米の外観は他のうるち米と同じです。お米は検査1等米のみ！ 当店ではお米に妥協はいたしません！検査1等米のみをご用意いたします。精米機もお米にあわせて研磨式、対流式とで使い分けいたします抜群の粘りでどんなお料理にも (株）植物工学研究所（三菱化学グループ）が積極的に突然変異を起こさせて品種改良し誕生した、究極のお米です。お米っていつも脇役なんですよね。でも夢ごこちは違うんです。お米一粒一粒の味が濃いから、お米の良さを実感できます。ぜひお試しください！