★産地直送お取り寄せ★ ミヱ子ばあちゃんと孫っ子ワカナが育てためんこいお米、白米・無洗米です。無洗米の方式にもこだわりましたから美味しく炊き上がります。無農薬、無化学肥料。美味しいことはもちろん自然栽培で誰でも安心です。◆25年度産米◆放射能検査済み：不検出 ※発送にお時間を頂く事がございます（3?7日程度）。その場合は別途で発送予定日をご連絡します。※産地直送品の為出荷後のキャンセル、返品等はお受けできません。◆仕様 品名:めんこいお米 種類:ササニシキ100％・白米・無洗米 容量:30kg 1袋入 生産:秋田県 生産者代表:須田ミヱ子 販売元:株式会社スカイフード 備考:農薬や化学肥料は一切不使用。商品の性質上、出荷後の返品・キャンセルはできません。自然栽培美味しい白米♪特別栽培米☆めんこいお米30kg産直 ▼　おいしいお米を産地直送　▼ ★現地専用倉庫で保管したお米をご注文後に精米・封入・出荷します★25年度産米　放射能検査済み放射性物質不検出 ＜商品説明＞ 安心な農法にこだわり続けてきたミヱ子ばあちゃん 須田ミヱ子さんの想いが一粒一粒に詰まったお米 ササニシキ100%秋田県産 無農薬・自然栽培で安全安心なお米を産地直送 ミヱ子ばあちゃんと孫っ子ワカナが育てためんこいお米は、安心な農法にこだわり続けてきた須田ミヱ子さんの想いが一粒一粒に詰まったお米です。美味しいことはもちろん自然栽培で誰でも安心の白米・無洗米です。こだわり無洗米無洗米は栄養の流出を防ぐことや時間短縮、水道代もお得、さらに研ぎ汁を出さないので環境にも良いと言われます。しかし無洗米の方法によっては割れが増えたり、炊飯後にニオイがでたり、硬くなったりします。そこでめんこいお米は美味しく炊き上げるように無洗米の方式にもこだわりました。炊飯ごとのムラもなく美味しく炊き上がります。 品種は今では幻のお米と言われる程、生産量が少ないササニシキ。しかもさらにめずらしい無農薬・無化学肥料で栽培しました。産地は秋田県。あっさりとした上品な食感は毎日食べても飽きが来ません。冷めても美味しいです。もっちりとした食感が特徴のコシヒカリ系統のお米が圧倒的に多い中で、ササニシキには根強いファンがいます。また、新たにササニシキを求める方も増えており、静かなブームが起きている注目の品種です。 ＜静かなブームが起きている注目の品種：ササニシキ＞ 十数年ほど前までササニシキはコシヒカリに次ぐなじみ深いお米で、お米と言えば、コシヒカリかササニシキと言われるほどでした。 ところが、冷害・病気に弱いなど、栽培が難しく、他の品種に比べ手間も掛かるため作付面積が急激に減少。 今となっては、ササニシキの生産量は全国の1％未満、幻のお米とまで言われるようになりました。 めんこいお米は、そんな希少なササニシキの中でも、無農薬・無化学肥料で育てられた希少なササニシキです。 ※パッケージは変更で写真は準備中 ＜めんこいお米　栽培方法＞ 十分に日光を浴び、根もしっかりとした強い苗を、有機質肥料で豊かになった大地に植えつけます。田んぼという厳しい自然条件の中でも、農薬・化学肥料を前提とした、稲作りのように、密植されることがないので、稲は葉一面に十分に日光を浴び、根を地中深く張ります。 除草剤をまくことが無いので、田んぼの生き物も元気に育ち、豊かな食物連鎖の輪が広がります。 美味しくて食べたら元気が出るお米は、稲も田んぼも生き物もみんな元気です。稲が健康なのでふつうの稲よりも大きく育っています。 さまざまな農法を数十年前から取り入れ、安心な新農法の先駆者として知られる須田さんはこう語ってくれました。 「取っても取っても生えてくる雑草・・・。無農薬になりますと本当に昔の手刈り農法に戻ります。はいつくばっての草取りです。真夏の暑い盛りに田の中に顔を入れると、土の匂いと稲の青くさい匂いがしてきます。 汗は目に入るし本当に大変です。でも、お客様が私達のこうして作るお米を、待っていて下さるのです。そのお客様の笑顔が目に浮かんでくるのです。必ずや私達の気持ちがお客様に届いていることを、心の支えに頑張っています。」 ＜めんこいお米生産者　須田ミヱ子さんの想い＞ 元気なお米を育て、日本の食卓を取り戻したい。それが、私の願いです。 近年、農畜産物の安全性に対する関心が非常に高まっています。 戦後からの農業の近代化・生産性向上至上主義は、農業を石油漬け・薬漬けにし、そのためそのツケが消費者に降りかかっていました。当時の時代背景を考えれば、いかに安価に・いかに大量にが命題であったのもしかたなかったのかもしれません。 変わって飽食の時代。味や質にこだわるう現在、安全性にも気を配ってもいいのではないでしょうか。 そうしたことから現在、有機、無農薬が注目されています。しかしながら、その有機、無農薬に関しても基準があり、且つ多種多様な栽培方法が存在します。わたくしは、無農薬及び無化学肥料栽培を通し、安全でおいしいを目指した有機農法を構築していきます。 「地力を維持し、稲の体質を強健にしてやれば必然のように病害虫に強くなる。」 「化学肥料を抑え、有機物を与えてやれば滋養に富み美味な食物が収穫できる。」 これが、わたしく須田ミヱ子の農業に対する考え方です。 お米は本来無農薬・無化学肥料でもちゃんと育成できました。それは稲本来の力のみによって成長させることであり、人間の助力がなくても生きようとする野生の力を目覚めることと言えるかもしれません。 それに有機物のみを与えてやれば、自然界に存在する物質のみで育った安全なお米ができるのです。私はそれをバックボーンとし、あらゆる農法を研究し、実践し基軸においしいお米を提供していきます。   このお米はご注文を頂いてから産地にて精米、 封詰めしてお客様にお届けいたします。 （お支払方法が代金引換便の場合は産地から 当店を経由してお届けになります）