伊達藩が切り開いた肥沃な土地で育てられたお米です。食べた美味しさに一目惚れするような、皆様に愛されるお米にしていきたいという願いが込められたことから「ひとめぼれ」と名付けられました。ひとめぼれは、こしひかりと初星を両親にもつ宮城米の中で新しい品種で、粘り・ツヤ・甘み・香りのバランスが良く、色々な料理にあうオールマイティなお米です。炊きたてはもちろん、冷めてもおいしい食味ともちもちした食感があり、おにぎりやお弁当でもおいしく召し上がれます。◆当店の無洗米は、ヌカの粘着特性を利用して米肌の余分なヌカを取り除くBG精米製法にて使用しており、従来の精米方式のお米よりおいしくいただけます。