24産新米の天日干しした、こしひかり・玄米・ミルキークイーンの3種類から1kgずつ、計2kgお選びください！！お召あがりたいお米をお選び下さい。同じ種類を選んで頂いても、構いません。味・知名度・生産量No1のお米広島県産の『天日干し』『24年産こしひかり』少し柔らかめの粘りのある食感です中国山地沿いの美味しいお米の産地広島県北部の安芸高田市高宮町・美土里町・甲田町三次市作木町、山県郡北広島町当店が生産している地域ですこの地域は『寒暖の差』が『高い』のです。冬にはこんな雪景色にッ(゜o゜)ゥヮッ寒暖の差があると何がいいの？？(・_・)それは、出穂期における昼夜の寒暖の差が大きいことが、『稲を鍛え』『美味しい米を実らせる条件！！』のひとつと言われているからです。プラス『天日干し』をする事により『アミノ酸』と『糖』の含量が高く、『食味値が高い』という結果になります。また稲を逆さまに吊るすことで、稲穂の『油分』『栄養分』『甘み』が最下部の米粒へ降りてきて甘味が出てきますさらに、コシヒカリの中から『食味の良い物だけを』選んで精米しています。★ミルキークイーン★『アミロース』という成分が少ないと粘りが強くなり、食べると『モチモチ』として、餅米に似た食感があります。また冷めても『硬くなりにくく』炊いてから、『時間が経っても』『おいしく食べられる』性質があり、おにぎりやお弁当のご飯にも適していると言われています。また他のお米と混ぜることで、より一層双方のお米の味を引き出すこともできますおにぎりにすると大変おいしいもちもちとした食感をぜひお試しください。。24年産の新米こしひかり・玄米・ミルキークイーンの3種類から1kgずつ、計2kgお選びください！！お召あがりたいお米をお選び下さい。同じ種類を選んで頂いても、構いません。送料無料でお買い得！！