めだかの泳ぎまわるきれいな水と庄内平野の自然の中ですくすくと育った「めだかのお米」を食べるすべての人を家族と思い、自分たち・自分の家族が口に入れるものとして、農薬を控えた安心・安全な米作りを目指しています。自然風乾燥でゆっくり何日も時間をかけて水分15％に仕上げることにより、いっそう甘味が増します。シッカリ粒で甘味がありふっくらとした軟らかさがあります。楽天イベント送料無料コーナー店長オススメ商品